風(fēng)濕病是一種內(nèi)科治療為主的肌肉骨骼系統(tǒng)疾病，包括彌漫性結(jié)締組織病及各種病因引起的關(guān)節(jié)和關(guān)節(jié)周圍軟組織，包括肌肉、肌腱、韌帶等的疾病。其中彌漫性結(jié)締組織病屬于自身免疫病，可累及多個(gè)器官系統(tǒng)。
廣州市第一人民醫(yī)院風(fēng)濕免疫內(nèi)科蔡小燕主任醫(yī)師曾在接受家庭醫(yī)生在線采訪時(shí)表示，風(fēng)濕病除了累及肌肉、關(guān)節(jié)及關(guān)節(jié)附近軟組織，如系統(tǒng)性紅斑狼瘡、系統(tǒng)性血管炎等還常常累及腎臟、腦部、心臟等重要器官，如病情控制不佳，可引起嚴(yán)重器官功能障礙，喪失活動能力甚至致死。
少食牛奶、羊奶等奶類和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，因其能產(chǎn)生致關(guān)節(jié)炎的介質(zhì)前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗體及抗牛奶IgE抗體等，易致過敏而引起關(guān)節(jié)炎加重、復(fù)發(fā)或惡化。
少食肥肉、高動物脂肪和高膽固醇食物，因其產(chǎn)生的酮體、酸類、花生四烯酸代謝產(chǎn)物和炎癥介質(zhì)等，可抑制T淋巴細(xì)胞功能，易引起和加重關(guān)節(jié)疼痛、腫脹、骨質(zhì)脫鈣疏松與關(guān)節(jié)破壞。
少食甜食，因其糖類易致過敏，可加重關(guān)節(jié)滑膜炎的發(fā)展，易引起關(guān)節(jié)腫脹和疼痛加重。
少飲酒和咖啡、茶等飲料，注意避免被動吸煙，因其都可加劇關(guān)節(jié)炎惡化。
風(fēng)濕病人適合吃什么
1、蔬菜水果類
苦瓜、苦菜、馬齒莧、絲瓜等有清熱功效，有利于緩解局部發(fā)熱；薏苡仁、豆腐、芹菜、扁豆等有清熱解毒功效，有利于緩解局部疼痛；香菇、黑木耳等有助于提高人體免疫力，對緩解局部的紅腫熱痛等癥狀有效；山藥有益氣養(yǎng)陰、補(bǔ)腎脾肺的作用，可改善類風(fēng)濕病后口渴、乏力、出汗等癥狀；黑豆有補(bǔ)腎益陰、健脾利濕、祛風(fēng)除痹功效，適用于類風(fēng)濕痹痛、四肢拘攣癥，同薏苡仁、木瓜同用效果更佳；枸杞子可強(qiáng)筋骨、耐寒暑、益精養(yǎng)血，可鮮食，配白菊花泡水代茶，還可與米煮粥食用；另外多種蔬菜、水果都富含人體所需的維生素、微量元素和纖維素，對改善新陳代謝也是十分有益的。
2、肉類
類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎患者可用豬、牛、羊等關(guān)節(jié)骨或脊椎骨熬湯食用，尤其是對類風(fēng)濕急性期、亞急性期、慢性期的骨關(guān)節(jié)脫鈣、骨質(zhì)疏松有較好的補(bǔ)償與調(diào)節(jié)作用。
3、干果類
松子仁有滋肝補(bǔ)腎、益腦健脾、強(qiáng)壯筋骨等作用，類風(fēng)濕患者每日可食用3～5克；栗子有補(bǔ)腎壯腰、養(yǎng)胃健脾的作用，腎虛、腰膝酸軟者可適當(dāng)食用。 |
