枸杞，大部分人都熟悉的一種滋補(bǔ)中藥材，廣東人經(jīng)常用它來泡茶、煲湯，甚至做菜，很多人認(rèn)為食用枸杞對(duì)眼睛好，但對(duì)于枸杞的其他功效卻不甚了解。廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院中醫(yī)科主任馮崇廉主任中醫(yī)師表示，枸杞除了明目的功效外，還可滋補(bǔ)肝腎、壯陽填精，可用于治療男性弱精，對(duì)糖尿病人也有保健作用。
曾有古話說“離家千里莫食枸杞”，意思是說男人離家千里之外，妻子不在身邊，吃了枸杞容易做出軌的事情。這是因?yàn)殍坭接袎殃柵d奮的功效。那在中醫(yī)臨床上，枸杞有什么作用呢？馮崇廉主任介紹說，因?yàn)殍坭接醒a(bǔ)腎填精的功效，所以經(jīng)常用于治療男性少精、弱精。在中醫(yī)治療不育的方子五子衍宗丸中，就包含了枸杞子、菟絲子、女貞子等中藥。
很多人都知道枸杞可以明目，原因是什么呢？其實(shí)，這主要是因?yàn)殍坭綄?duì)肝的滋補(bǔ)功效。馮崇廉主任解釋說，中醫(yī)上，肝主疏泄，肝藏血，肝開竅于目，如果肝血肝陰不足，視物就會(huì)昏花。而枸杞滋補(bǔ)肝腎填精的功效，可以使得肝陰得到滋補(bǔ)，肝血充足則視物明亮。所以，枸杞對(duì)于肝血肝陰不足引起的視物昏花有很好的治療作用。
此外，如果有肝火上炎、肝陽上亢癥狀，導(dǎo)致眼睛不適、眼睛干澀的，可以用枸杞加菊花泡水，因?yàn)榫栈ㄓ星甯蚊髂�，清涼解表的功效。如果是肝陰不足或肝血虛�?dǎo)致的夜盲癥，用枸杞也有一定的作用。不過，馮崇廉主任表示，單純用一樣?xùn)|西養(yǎng)肝效果有時(shí)候并不明顯，治療夜盲癥更好的方子是九子明目丸，從補(bǔ)腎到養(yǎng)肝，先兼顧源頭再補(bǔ)，效果更明顯。
枸杞中含有枸杞多糖 對(duì)糖尿病有保健功效
有人說甜的東西對(duì)糖尿病不好，那糖尿病人可以吃枸杞嗎？馮崇廉主任對(duì)此表示，枸杞中所含的枸杞多糖和影響糖尿病人的葡萄糖是不同的物質(zhì)。枸杞多糖有調(diào)節(jié)免疫力，抗氧化，保護(hù)和修復(fù)胰島細(xì)胞的功效，從源頭上可以幫助降解糖，對(duì)糖尿病人是有好處的。因此，糖尿病人可以食用枸杞，枸杞對(duì)糖尿病還有保健的作用。
枸杞養(yǎng)肝養(yǎng)血 可調(diào)理女性身體
枸杞還有一個(gè)重要的功效是養(yǎng)肝養(yǎng)血。婦女產(chǎn)后流血多，女性月經(jīng)過后覺得頭暈、精力不足，都可用淮山枸杞燉烏雞食用，有補(bǔ)氣健脾、養(yǎng)血的作用。馮崇廉主任提醒，淮山和枸杞的比例為5：1，比如淮山用50g，枸杞就用10g，應(yīng)該補(bǔ)氣在前，養(yǎng)血在后，因?yàn)闅饽苌?/span>
熬夜看奧運(yùn)？可喝枸杞湯調(diào)理
現(xiàn)在正值奧運(yùn)會(huì)期間，因?yàn)闀r(shí)差關(guān)系，很多人都在熬夜看奧運(yùn)比賽，而第二天要上班也沒有時(shí)間休息。這種情況該怎么調(diào)理身體呢？馮崇廉主任向家庭醫(yī)生在線編輯推薦了2款枸杞湯。一款是上面介紹的淮山枸杞燉烏雞，可以養(yǎng)陰血；一款是淮山枸杞煲生魚，適合熬夜上火人群。
另外，對(duì)于很多人糾結(jié)的煲湯什么時(shí)候放枸杞的問題，馮崇廉主任表示，應(yīng)該一開始就放，這樣營(yíng)養(yǎng)才會(huì)充分分解出來，人體才更容易吸收。 |
