我們常聽說魚油、魚肝油是很好的保健品，但每次問到兩者的區(qū)別時(shí)，大家往往都不甚了解，甚至認(rèn)為這兩者是一樣的。那么，魚油和魚肝油到底有何區(qū)別？我們應(yīng)該如何服用才正確呢？
《大連日?qǐng)?bào)》表示，魚油是深海魚油的簡(jiǎn)稱，主要成分是DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸）兩種不飽和脂肪酸；而魚肝油主要成分是維生素A和維生素D。魚油屬于保健品，而魚肝油有保健量也有治療量，兩者維生素A和維生素D的含量差異比較大。
由于成分不同，二者的功效也不同。據(jù)《北京晚報(bào)》報(bào)道，魚油中的EPA有預(yù)防關(guān)節(jié)炎、老年癡呆癥、降低血脂等作用；它能降低人體血液中膽固醇和甘油三酯含量，防止血管中粥樣硬化斑塊和血栓的形成。《新民晚報(bào)》也曾報(bào)道，魚油中的DHA可透過血腦屏障，對(duì)神經(jīng)傳導(dǎo)有重要作用，是維持大腦功能不可缺少的物質(zhì)，享有“腦黃金”的美稱。不過，我們完全可以從魚類中獲取足夠的DHA和EPA，在DHA和EPA攝入不足時(shí)才需要考慮吃魚油來補(bǔ)充。需要注意的是，兒童、孕婦及哺乳期婦女禁用魚油，因?yàn)橛行~類含有汞，而嬰幼兒體內(nèi)缺乏能夠?qū)敖舛尽钡拿福瑪z入后可能對(duì)嬰幼兒身體產(chǎn)生不良影響。
與魚油不同，魚肝油中富含維生素A和維生素D，因此可以作為嬰兒補(bǔ)劑服用。不過，《北京青年報(bào)》提醒，由于魚肝油產(chǎn)品不是補(bǔ)品而屬于藥品，因此應(yīng)該由醫(yī)生來判斷孩子需要不需要補(bǔ)、需要補(bǔ)多大量，因?yàn)閿z入超量魚肝油可能造成維生素A和維生素D過量的不良反應(yīng)，這反而對(duì)孩子有傷害。
據(jù)《南方日?qǐng)?bào)》報(bào)道，如果將魚油當(dāng)魚肝油的劑量來服用，因達(dá)不到魚油的有效劑量，魚油不能發(fā)揮藥物的功效；若把魚肝油當(dāng)魚油的劑量來服用，則可能導(dǎo)致維生素D中毒，使鈣沉積于內(nèi)臟，增加內(nèi)臟結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。
因此，無論是魚油還是魚肝油，在服用之前一定要先咨詢醫(yī)生。自己盲目保健，很有可能“適得其反”。 |
